
Herzlich Willkommen in unserer Bäckerei
Bei uns genießen Sie täglich eine vielfältige Auswahl – von herzhaftem Bio-Brot bis zu feinsten Kuchenspezialitäten, stets frisch für Sie gebacken. Unser Sortiment reicht von rustikalem Naturvollkornbrot über knusprige Brötchen bis hin zu köstlichen Kuchenvariationen – hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Dabei setzen wir auf regionale Rohstoffe, wie etwa hochwertiges Bio-Getreide aus der Rätzemühle in Spittwitz.
Als mittelständischer Meisterbetrieb sind wir von der Gesellschaft für Ressourcenschutz zertifiziert und verbinden traditionelles Handwerk mit höchstem Qualitätsanspruch. Überzeugen Sie sich selbst von der Frische und Natürlichkeit unserer Backwaren!
Ihr Knappensee-Bäcker

Frisch gebacken, mit Liebe gemacht!

Brot
In unserer Bäckerei steht Frische an erster Stelle. Jeden Tag backen wir mit Leidenschaft und handwerklichem Können Brot, das nicht nur herrlich duftet, sondern auch mit seiner knusprigen Kruste und dem weichen Kern überzeugt. Unsere Brote werden aus hochwertigen, regionalen Zutaten hergestellt und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Ob klassisches Sauerteigbrot, rustikales Vollkorn oder ein feines Weizenbrot – bei uns schmeckt man die Frische in jedem Bissen.

Brötchen
Frische Brötchen sind bei uns mehr als nur ein Frühstücksgenuss – sie sind ein tägliches Highlight! Jeden Morgen backen wir knusprige, goldbraune Brötchen, die mit ihrem unvergleichlichen Duft und Geschmack überzeugen. Ob klassisch, mit Körnern oder herzhaft gefüllt – unsere Brötchen sind immer ofenfrisch und aus besten Zutaten zubereitet. Starten Sie Ihren Tag mit einem Stück purer Frische und gönnen Sie sich einen Genussmoment, der einfach Freude macht!

Kuchen
Unsere Kuchen sind kleine Meisterwerke, die mit Liebe und Sorgfalt gebacken werden. Ob saftiger Apfelkuchen, cremiger Käsekuchen oder eine zarte Torte – bei uns finden Sie für jeden Anlass den passenden Genuss. Wir verwenden nur beste Zutaten und traditionelle Rezepte, um jedem Kuchen einen unvergleichlich frischen Geschmack zu verleihen. Gönnen Sie sich ein Stück Glück und lassen Sie sich von unserer süßen Auswahl verzaubern!